烤箱做大饼的详细做法

原料A面粉: 280g， A水: 160ml， A干酵母: 2.8g， A盐: 少许，约2g， A糖: 12g， B苜蓿粉，花椒粉，盐，油:

步骤1用面包机面包面团功能，使用A部分材料发面，约一小时，我用的是松下105，菜单10，发好的面团如图所示。

2撒上材料B，抹上油

3卷好,擀开

4烤盘垫烤箱纸，放入预热好的190度，烤箱190度，烤二十五分钟，中间翻面。味道不错。